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octubre 10, 2019

Receta - Brochetas de Lomo y Verduras

Exquisita receta que contiene proteínas y rinde para 4 porciones.

Ingredientes:
• 500 gramos de carne de lomo
• 2 tomates
• ½ morrón verde
• ½ morrón rojo
• ½ morrón amarillo
• 1 cebolla morada
• 1 zucchini

Para la vinagreta:
• aceto balsámico
• una cucharada de aceite de oliva
• pizca de sal
• pimienta a gusto



Preparación:

  • Cortar la carne en cubos por un lado y los vegetales por otro.
  • Intercalar uno a uno en los palitos para brochetas y pincelar con la vinagreta preparada.
  • La vinagreta se prepara mezclando aceto balsámico, aceite de oliva, pizca de sal y pimienta a gusto, mezclar bien.
  • Colocar en asadera y llevar a horno, hasta que esté la carne a punto.






Fuente: 
www.controlkilos.com