El metabolismo es un proceso en el cual se convierte el alimento en energía.
Este se produce en los músculos y en los órganos y el resultado es lo que e se conoce como "calorías quemadas”.
La tasa metabólica es la velocidad a la cual este proceso ocurre.
La tasa metabólica básica (TMB) es el gasto calórico necesario para mantener las funciones básicas del cuerpo tales como el latido del corazón, la respiración, el tono muscular, etc.
