No necesitas tomar pastillas o suplementos dietarios para que tu organismo funcione al máximo. Si querés sentirte fuerte y saludable, te contamos que vitaminas y minerales tenés que incorporar a tu alimentación.
Vitamina A y carotenoides
Beneficios: Aydan a solucionar problemas cutáneos (como el acné) y a retrasar el envejecimiento.
Dónde se consiguen:
En los lácteos, el hígado y las hortalizas verdes, amarillas y anaranjadas, como las zanahorias.
En los lácteos, el hígado y las hortalizas verdes, amarillas y anaranjadas, como las zanahorias.
Tip saludable:
Evitá mezclar hidratos de carbono con proteínas. Por ejemplo, en lugar de comer carne con puré de papas, hacelo con verduras.
Evitá mezclar hidratos de carbono con proteínas. Por ejemplo, en lugar de comer carne con puré de papas, hacelo con verduras.
Vitamina E
Beneficios: Ayuda a prevenir las manchas de la piel. Combate los calambres y es ideal para mejorar la salud de la piel y el cabello.
Dónde se consigue: En aceites vegetales, semillas de girasol, vegetales de hojas verdes oscuras, como la acelga y la espinaca, nueces, legumbres, cereales integrales y germen de trigo.
Tip saludable: Las semillas de girasol poseen omega 6, un nutriente que mejora la salud cardiovascular.
Vitamina C
Beneficios: Imprescindible para el crecimiento y reparación de los tejidos corporales, para aumentar las defensas y la producción de colágeno. También favorece la cicatrización de heridas.
Tip saludable: El alcohol, los analgésicos, los antidepresivos, los anticonceptivos, los anticoagulantes y los esteroides reducen el nivel de este nutriente en el organismo.
Hierro
Beneficios: Produce hemoglobina y mioglobina (dos hemoproteínas) y oxigenar los glóbulos rojos. Ayuda a mantener las defensas altas. Su deficiencia se traducen en anemia, uñas débiles, caída del pelo, fatiga y palidez.
Dónde se consigue: En las semillas de sésamo y lilno, el perejil, las hojas verdes y la carne vacuna.
Tip saludable: El hierro que se encuentra en las legumbres se absorbe mejor si lo consumís con cítricos. Tomar té o café luego de las comidas dificlta la metabolización de este nutriente.
Zinc
Beneficios: Favorece la cicatrización de heridas. Necesario para la formación de proteínas y colágeno. Bueno para fortalecer el pelo y las uñas.
Dónde se consigue: En la levadura de cerveza, la yema de huevo, los pescados, los mariscos, las legumbres, las semillas de girasol y los cereales integrales.
Tip saludable: Es importante consumir los cereales comprados en dietéticas porque, de esa manera, no pasan por el proceso industrial de refinamiento y conservan mejor sus nutrientes.
Magnesio
Beneficios: Actúa como un excelente antifatiga y favorece el desarrollo muscular, por eso es ideal para los deportistas.
Dónde se consigue: Las legumbres y los vegetales de hoja verde.
Tip saludable: Elegí productos orgánicos, libres de pesticidas, ya que contienen mejor calidad nutricional.
Fuente: Revista Cosmopolitan Fitness Argentina Edicion Noviembre 2008