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enero 16, 2007

El Alimento

El alimento es la sustancia normalmente ingerida por seres vivos. El término alimento incluye también bebidas líquidas. La comida es la principal fuente de energía y nutrición de animales, y es generalmente de origen animal o vegetal.

El estudio de los alimentos es conocido como ciencia de los alimentos.

Estimulantes como bebidas alcohólicas y tabaco no son alimentos. Los alimentos se componen de los siguientes componentes:
Tabla de contenidos
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* 1 Contenidos
o 1.1 Las proteínas:
o 1.2 Los hidratos de Carbono:
o 1.3 El almidón
o 1.4 Los azúcares
o 1.5 Los lípidos o grasas:
o 1.6 Las fibras:
o 1.7 Las vitaminas
* 2 Aditivos
* 3 Sustancias Extrañas
* 4 Hábitos alimenticios humanos
o 4.1 Desarrollo histórico
o 4.2 Comidas
* 5 Producción y adquisición de los alimentos
o 5.1 Véase también
o 5.2 Enlaces externos

Extraido de http://es.wikipedia.org/wiki/Alimento
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